MENY

 

FRANSKANS MENY 

GALETTER MED SKINKA

ELI Spickeskinka, grevéost, tomat, bladpersilja 146 kr

KLERK Spickeskinka, grevéost, stekt ägg, bladpersilja 154 kr

LUTTERLÖGN Spickeskinka, grevéost, vitlöks-champinjoner, rödlök, stekt ägg, creme fraiche, bladpersilja 176 kr

WOLFF Spickeskinka, grevéost, potatis, tomat, rödlök, pepparrot-creme, ruccola 178 kr

 

GALETTER MED SALAMI/LAMM

TEXAS ROS Fänkålssalami, grevéost, smulad chevre, honung, färsk timjan, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön 182 kr

AMELIE Lammfärsbiff, grevéost, vitlökschampinjoner, tomat, fransk dragon, bladpersilja, rödlök, creme fraiche, citron 192 kr

 

GALETTER MED FISK

RIOMIO Kallrökt lax, grevéost, potatis, smält smör, rödlök, bladpersilja, pepparrot-creme, citron 194 kr

JÖNS PUMPARE Kallrökt lax, grevéost, smulad chevre, bladspenat, pepparrot-creme, äpple, citron 194 kr

 

VEGETARISKA/VEGANSK

FRANSKAN Tomat, grillad chevre, grevéost, solrospesto, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön, honung 186 kr

ÖRTAGÅRD Färsk sparris, grevéost, potatis, tomat, solros- pesto, rödlök, smält smör, citron 186 kr

VANTECK Rödbetor, smält smör, grevé, grillad chevre, rostade solrosfrön, ruccola, crème fraiche, färsk timjan, honung 186 kr

SILVIUS (vegan) Tomat, champinjoner, rödlök, solrospesto, bladspenat, mandelflarn, agavesirap, örtcreme 186 kr

 

CREPES/EFTERRÄTTER/TILLTUGG

PANNKAKA med sylt och grädde 78 kr

BUTTAFUGI Crepes med äkta smör, socker, citron 82 kr

ÅSTRADSSON Crepes med vanilj/chokladglass, karamellsås 86 kr

PATRON ESPING Crepes med chokladglass, mörk choklad, grädde 88 kr

BOMBI BITT Crepes med färska jordgubbar, vaniljglass, vit choklad, grädde 94 kr

KRUSENSTOLPE Crepes med vaniljglass, rårörda havtorn, grädde, vit choklad, Gran Mariner 94 kr

PROSTEN HAGEL Crepes med smörstekta kaneläpplen, vaniljglass, calvados 94 kr

CHOKLADPRALIN (från Malmö Chokladfabrik) 22 kr

 

LARSSONS CHIPSTALLRIK 25 kr

KORV & OSTBRICKA Ölkorv Friskatorpet, hårdost Wilhemsdal 66 kr

 

DRYCK

Äkta Cider (utmärkt till både galetter och crepes)

Cidre Ponpon 5,5 % flaska 37,5 cl  78 kr

Cidre le Brun demi-sec 4 % Butelj 75 cl 258 kr Bolée 66 kr

Cidre Fermier Extra Brut 7 % Butelj 75 cl 276 kr Bolée 74 kr

Cidre Cuvée Prestige 4,5 % Butelj 75 cl 294 kr Bolée 76 kr

Österskens Torra - Äng Flaska 37,5 cl 262 kr

Alkoholfri cider Jus de Pommes Butelj 75 cl 98 kr Bolée 32 kr

Öl

Lättöl Klackabacken 33 cl 36 kr

Skånsk Klassiker 50 cl alkoholfri 38 kr

Brösarps Backabrygd lager 33 cl 3,5% 52 kr

Remmarslöv Skånsk Pilsner 33 cl 5,0 % 78 kr

Skånsk Klassiker lager 50 cl 5,0% 84 kr

Remmarslöv Ipa The Jeenius 33 cl 6,8 % 84 kr

Pommeau la Galotière (frisk som aperitif eller till crepes)

calvados/must 17 % Glas 84 kr

Rött Vin

Reveur Grande Reserve Chardonnay Butelj 380 kr Glas 95 kr

Château Les Trois Villages Eko Butelj 436 kr Glas 108 kr

Château la Noria Ventoux Rouge Butelj 499 kr Glas 129 kr

Vitt/Orange Vin

Dom Peynac Chardonnay Butelj 380 kr Glas 95 kr

Château Les Trois Villages Eko Butelj 436 kr Glas 108 kr

Solaris Havn Mellby Vingård Butelj 438 kr Glas 125 kr

Snårestad Vingård Brandgul Butelj 628 kr Glas 158 kr

Rosé Vin

Estandon Vignerons Butelj 380 kr Glas 95 kr

Bubbel

Cremant Brut Prestige Butelj 392 kr Glas 98 kr

Äppelmust

Sövde Must Flaska 33 cl 48 kr

Englamust Flaska 50 cl 78 kr

Naturfrisk Cola, Naturfrisk Fläder Flaska 25 cl 38 kr

Ramlösa/Loka Naturell & Citron Flaska 33 cl 32 kr

Kiviks äppeldricka Karaff 32 kr Glas 14 kr

Mjölk Glas 14 kr

Starkt

Piratens Besk 4 cl 78 kr 6 cl 86 kr

Kiviks Calvados 40 % 4 cl 84 kr 6 cl 98 kr

Kaffe (French Presso Skånerost) Te (div. självservering) 30 kr